I B&B di Matino sono un classico esempio di struttura ricettiva moderna nei servizi e tradizionali e storiche come edifici.
- B&B Bella Vista
- B&B Oltrelmar
- B&B Sant’Ermete
- B&B Villaggio Regina
- B&B Sosta e Ponente
- B&B Sosta e Levante
- B&B Li Spiri
- Corte Baracca B&B
- B&B Lazzarello
- B&B Il Portico
- B&B Le Terrazzine
- B&B Cuore del Salento
Questi sono alcuni dei tantissimi B&B di Matino in cui poter soggiornare e rilassarsi nel verde, all’aria aperta, e godere di tutti i servizi esclusivi ed unici che offrono alla loro clientela.Vivere in una cittadina tranquilla, in cui poter gustare le tipiche e gustose pietanze salentine:
- Pasta fatta in casa col pomodoro: maccheroni e orecchiette, pomodori san marzano, pecorino fresco, olio, cipolla, sale
- Pasta fatta in casa con sugo di lampascioni e salsiccia: cavatelli e orecchiette, lampascioni, salsiccia, pomodori pelati, olio, vino rosso, cipolla, prezzemolo, sale e pepe nero
- Mezze zite al ragù di agnello: agnello, aglio, olio, sale e pepe, vino rosato, passata di pomodoro, pasta corta, pecorino
- Pasta con le cozze: cozze di scoglio, spaghetti, pomodorini, spicchi d’aglio, prezzemolo, pepe, sale
- Pasta alla pizzaiola: aglio, olio, polpa di pomodoro, acciughe, capperi, origano, pepe
- Ciceri e tria: tagliatelle fatte con farina e acqua,senza uova, in parte fritte ed in parte lessate nel brodo di ceci ceci, olio, pomodorini, cipolla, sedano, spicchi d’aglio, prezzemolo, pepe nero, sale
- Maccheroncini con i fagioli: maccheroncini, cacio ricotta, passata di pomodoro fresca,olio, basilico, sale
- Orecchiette con le cime di rapa: orecchiette, rape, olio, aglio, acciughe
- Spaghetti con alici e mollica: pomodorini maturi, alici, spicchio d’aglio, olio d’oliva, mollica di pane, prezzemolo e peperoncino piccante
- Zuppa alla gallipolina: scorfani, scampi, polpi, seppie, pescatrice, gamberoni, molluschi misti, filetti di pomodoro
- Parmigiana di melanzane melanzane, uova, farina, passata di pomodoro, mozzarella, formaggio grattugiato, prosciutto, carne macinata, olio, basilico, cipolla, sale
Da accompagnare con dei buoni vini prodotti direttamente in Puglia, rossi, bianchi o rosato che siano:
- Aleatico di Puglia
- Primitivo di Manduria
- Castel del Monte
- Negroamaro
- Malvasia
- Five Roses
- Bolina
- Lambrusco
La vicinanza della cittadina a Gallipoli ti permette di non perderti le migliori serate dell’estate salentina, a suon di musica e nelle migliori discoteche d’Europa, ballare e gustare dei buoni e freschi cocktail sarà un modo diverso di vivere le notti all’insegna del divertimento. A Gallipoli ti aspettano infatti:
- Ten Club
- Praja
- Rio Bo
- Premiere
- Parco Gondar
- Le Cave
- Le Clave
- Bahia del Sol
- Quattro Colonne
Il Salento terra di accoglienza, emozioni, sensazioni, gusti unici e raffinati, tradizionali ed inimitabili, contraddistinta da tradizioni antiche e luoghi di divertimento di ogni genere e per tutti i gusti. Riconosciuta per il bel mare, le spiagge affollate, il sole caldo proprio come il carattere degli abitanti della zona.
Non farti scappare l’opportunità di poter andare in vacanza in un luogo magico, dove cultura, arte e storia aspettano di essere scoperte dai vari turisti.
I B&B a Matino sono perfetti, dato la posizione della cittadina nel sud del salento, vicini al mare, ed al divertimento gallipolino, per poter rilassarsi e dimenticare la quotidianità.